Hämeenlinnassa

Yksi kesän tavoitteista on tehdä kotimaanmatkoja tuntemattomiin kaupunkeihin. Maanantaina lähdettiin poikaystävän kanssa toteuttamaan tätä ja suunnattiin kesäretkelle Hämeenlinnaan! Ala-asteella tehtiin jossain vaiheessa muistaakseni luokkaretki linnaan ja vankilamuseoon, ja tuo retki taitaa olla ainoa aiempi kokemukseni Hämeenlinnasta. Maanantaina hypättiin siis junaan ja lähdettiin kiertelemään kaupunkia.

Oon jo pitkään halunnut päästä pyörimään ja ihmettelemään johonkin vanhaan linnaan. Tällä retkellä toiveeni toteutui, kun käytiin Hämeen linnassa. Oli kivaa! Linnahimoni ei vielä täysin laantunut, ja vähän toivonkin pääseväni kesän aikana vielä vaikkapa Turun linnaan. Linnakierroksen jälkeen käveltiin keskustaan, haettiin eväitä kaupasta ja mussutettiin niitä rannassa. Sofian suosituksesta poikettiin myös kahvilla ihanassa Laurell-kahvilassa. Löydettiin geokätkö ja melkein toinenkin. Pidin tästä retkestä.

helppo siemennäkkäri

Kokeilin tänään leipähimoissani tehdä itse näkkileipää. Oon syönyt muutamana päivänä ihan älyttömän huonosti, joten tällainen kuitupommi tulee muutenkin tarpeeseen. Alkuperäinen ohje löytyy Idan blogista (klik!). Ida siveli omien näkkäriensä päälle fetatahnaa, mutta itse päädyin paheeseeni Aura-juustoon. Nautiskelin näkkäreistä kahvin kanssa ja hyvältä maistui!

Pellillinen siemennäkkäriä

1,5 dl kaurahiutaleita
2 dl ruisjauhoja
1 dl auringonkukansiemeniä
0,5 dl pellavansiemeniä
0,5 tl Himalajan suolaa
0,5 tl leivinjauhetta
4 dl haaleaa vettä
0,6 dl oliiviöljyä

Sekaan voi vielä lisätä desin verran seesaminsiemeniä. Itse en muistanut ostaa niitä kaupasta, joten mun näkkäristä ne jäivät uupumaan.

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää haalea vesi ja öljy ja sekoita. Anna turvota viisi minuuttia.

Levitä turvonnut taikina tasaisesti pellille. Paista 200 asteessa 10 minuuttia.

Leikkaa näkkäri haluamasi muotoisiksi paloiksi (itse tein suorakulmioita ja kolmioita) ja jatka paistamista noin 35-40 minuutin ajan.

Pieni vinkki vielä: oma näkkärini ei suostunut irtoamaan leivinpaperista kovin helpolla, joten silikoninen "leivinpaperi" voisi toimia paremmin!

kahden kuun kuulumisia

En oo pitkään aikaan kertonut kuulumisia täällä blogin puolella. Nyt siihen tulee muutos. Yritin jotenkin tiivistää viimeiset puolitoista kuukautta samaan postaukseen, joten tekstiä tuli enemmän kuin yleensä. Toivottavasti tämän jaksaa selata läpi, tsemppiä lukemiseen :-D

Lisäsin muuten tuollaisen "tykkäsin"-napin kaikkien postausten loppuun. Klikkailkaa siis sitä, jos piditte postauksesta!

Toukokuun alun aikana oon viettänyt paljon aikaa ulkona joko auringonottopuuhissa tai muuten seikkaillen. Ollaan poikaystävän kanssa käyty kuvaamassa rannoilla, puistoissa ja varsinkin sisäpihoilla. Yritettiin myös saada kuvia Frenckellin aukion kirsikankukista, mutta oltiin liian myöhään liikkeellä. Melkein kaikki terälehdet olivat jo pudonneet kun päästiin paikalle, nyyh.

Äitienpäivän aikoihin vietin muutaman päivän vanhempien luona kotiseudulla. Oli niin ihanaa, kun esimerkiksi ulkonäkö ei ollut päällimmäisenä mielessä, vaan pystyi jotenkin stressittömämmin nauttimaan kesäisistä päivistä. Kotikotireissulla kävin myös piknikillä ihanien ystävien kanssa, näin perhettä ja sukua ja touhusin koirien kanssa. Tampereellakin on mukavaa: kevään viimeisen luennon jälkeen riensin tyttöjen kanssa Jennin leipoman juustokakun ääreen. Tehtiin kivoja suunnitelmia kesäksi, muun muassa (melkein) perinteinen kotimaanmatkailureissu!

Epäjohdonmukaisesti kerron huhtikuusta vasta toukokuun jälkeen. Huhtikuun puolella saatiin nauttia poikaystävän kanssa bilepaketista, jonka voitin viime vuonna opiskelijapippaloista. Pakettiin kuului yö hotellissa, kolmen ruokalajin illallinen Hullussa Porossa sekä drinkkilippuja ja sisäänpääsy baariin. Nautin erityisen paljon ruuasta, sillä opiskelijalla harvoin on varaa ravintolaillallisiin. Loimutettu nieriä oli herkullista!

Huhtikuussa tehtiin erääseen kurssiin liittyvä opintomatka Helsinkiin. Kävimme muun muassa Suomalaisen kirjallisuuden seuran tiloissa ja Muoto-opin arkistossa. Instagramiin päivitinkin kuvaa SKS:n arkistohuoneesta, ihan mieletön paikka. Pari päivää ennen vappua osallistuttiin 3500 muun opiskelijan kanssa Särkän märkään. Osa Särkänniemen laitteista oli auki opiskelijoille ja tapahtuman jälkeen pääsi vielä halutessaan jatkoille. Oli hauskaa harmaasta kelistä huolimatta, ehkä mennään ensi vuonnakin.

(Tuossa yläpuolella on muuten kuva kirsikankukasta! Tuo oli yksi harvoista kukkarykelmistä, jotka eivät näyttäneet vielä kuolleilta.) Vappu meni mukavan rauhallisesti. Kiertelimme vapputorilla, katselimme teekkarikastetta ja nautimme ihanasta kelistä. Illalla otettiin kuoharipullo kainaloon ja lähdettiin käymään keskustassa. Ei viivytty pitkään, ja vappupäivänä selvittiinkin reippaina piknikille lähipuistoon. Tää kevät on kokonaisuudessaan ollut jotenkin tosi kiva, kun koulussa ei ole ollut mitään älyttömän kiireisiä kursseja ja keli on ollut lähiviikkoina mitä parhain. Kesätöitä tosin en ole löytänyt, joten opiskelu jatkuu vielä kesällä. Mulla on silti tosi hyvä fiilis tulevasta, vaikka stressin aiheita löytyykin. Toivottavasti teilläkin on ollut kiva kevät!

vihreät liehuhousut

Olen jonkin aikaa salaa ihaillut liehuvia, leveälahkeisia housuja. Sovittelin jo viikkoja sitten muutamia mustia yksilöitä, mutta rohkeus ei riittänyt ja jätin pöksyt kauppaan. Kun löysin viimeviikkoisella Ideapark-reissulla nämä smaragdinvihreät ihanuudet, en voinut enää vastustaa. Täydelliset kesähousut! Puin niiden kaveriksi valkoisen paidan ja tennarit sekä mamman vanhan pikkulaukun. Yhtä hyvin nuo käyvät myös juhlaan. Korkokengät vain jalkaan, paita vaihtoon ja vähän panostusta tukkaan! Väljät housut ovat H&M:n Conscious-mallistosta.